Nouveautés VEGAN à La Galerie 88!

Nouveautés VEGAN à La Galerie 88!

Notre cuisine, méditerranéenne, est depuis toujours majoritairement végétarienne (soupes, tapas, salades, pâtes fraiches…). Mais voila, les fromages… Ah, les fromages! ❤ ❤ ❤ 🙂

Pour rendre accessible l’intégralité de notre carte aux vegans / végétaliens / végétariens, nous proposons désormais de remplacer les fromages par du TOFU BIO PARFUMÉ TAIFUN, dans toutes nos recettes!

Celui-ci se décline également en 2 saveurs, sous forme de PLANCHE et ASSIETTE!

> VOIR NOTRE CARTE ET LES MENUS 100% VEGAN!

TOFU BIO TAIFUN
« Depuis les années 1990, Taifun Tofu utilise exclusivement des graines de soja d’Europe Centrale : d’Allemagne (Rhin Supérieur, Palatinat, Vallée de la Saale), en d’Autriche (Carnuntum) et également de France (Alsace, Bourgogne, Franche-Comté). Leurs produits sont non-seulement certifiés biologiques mais aussi certifiés selon la norme ISO 9001. Taifun Tofu est un des pionniers de la fabrication de tofu en Allemagne et fête ses 30 ans cette année. »

 

« Ever since, the company has been involved with organic farming, GM-free production and sustainability: The raw materials are 100 percent organically grown. Furthermore, Taifun successfully initiated the production of organic soya beans with regional farmers around the end of the 90’s. Today, its entire soy needs are being fulfilled by contracted organic farming in Germany, Austria and France. »
BIO – SANS OGM – SANS LACTOSE – SANS HUILE DE PALME

– Recommandé également pour les sportifs, après un cours de danse, yoga, pilates, arts martiaux, ou toute autre activité intensive! –

 

 

 

Vous pouvez désormais
Réserver en ligne
 

Une table ou la Salle Voûtée!

NOUVEAU! Maison, Bureau: Livraison de vos plats préférés avec Allo Resto!

« Loin des yeux… Mais toujours près du coeur! » 😉

NOUVEAU! Maison, Bureau:
Livraison de vos plats préférés avec Allo Resto!

L’été indien, on le sait, marque l’arrivée progressive de l’automne… Et du mauvais temps!

En prévision de ces journées où on rêve de rester chez soi,
de cette soirée avec le frigo vide et le nez bouché,
D’invités passés à l’improviste et la flemme de cuisiner,
ou si vous êtes pris d’une envie irrésistible de notre Mousse au Chocolat aux Oeufs Bio,

En prévision de ce travail à finir qui ne vous laisse pas le temps de sortir, ou d’une réunion pile à l’heure du dej,
et pour toutes les autres raisons,

La Galerie 88 s’exporte hors les murs grâce à un nouveau Partenariat avec ALLO RESTO! 🙂

Retrouvez nos Soupes et Tapas, Salades et Bagels, Desserts et Sélection de Boissons, et bientôt plus de propositions!

Faites l’expérience de la cuisine de La Galerie 88 dans VOTRE cuisine! Et partagez-là en nous laissant avis, commentaires & suggestions! 🙂

 

allo-resto

Bel été à tous!

Retour des évènements en SEPTEMBRE! :)

Retour des évènements en SEPTEMBRE!

 

Le Restaurant, La Terrasse et La Salle Voûtée
restent ouverts tout l’été! 🙂
(Excepté du 1er au 05 août pour Rénovation)
// Closed from 1st to 5th of august //
// Cerrado del 1 al 5 de agosto //

La fin du mois de juillet approche, au rythme des anniversaires, soirées privées / pro et autres rencontres d’associations sympathiques prévus dans votre Salle Voûtée préférée 🙂

Vous aussi, partagez un Buffet dans un espace dédié et équipé (audio et video-projecteur), au charme incomparable et à la Terrasse ensoleillée (enfin!) 🙂

Un souvenir à La Galerie 88? Racontez nous tout sur Trip Advisor 🙂
(Merci à Kendra, Frederic, Alex, Marion, Gerald & Yves pour leurs petits mots doux du mois de juin! 🙂 )

A découvrir! Notre Nouveau Menu, en français, anglais et espagnol 🙂

NOUVEAU MENU 2016 (EN FRANÇAIS)

NEW MENU 2016 (ENGLISH VERSION)

NUEVO MENU 2016 (EN ESPAÑOL)

 

 

ZOOM SUR… LES BOISSONS CHAUDES PROPOSÉES A LA GALERIE 88

 

Il y a le plaisir de la découverte, c’est sûr!
Et puis il y a aussi les Maisons de confiance.

ILLY pour les Cafés Sélectionnés

LA GALERIE 88 propose différentes saveurs
(Brasil, Ethiopia, Guatemala, nouveautés)

Ainsi que L’Expresso et le Décaféiné, tous exclusivement
de la marque ILLY.

Nous vous invitons à découvrir également l’intensité
de notre Véritable Café Turc
(
porté à ébullition dans une cafetière-casserole en cuivre)

MARIAGE FRÈRES pour les mille et une découvertes
autour du Thé.

Les Thés Mariage Frères Proposés:

YUNNAN, NOIR ET NON FUMÉ (CHINE)

UVA HIGHLAND, NOIR (CEYLAN)

MARGARET’S HOPE, DARJEELING (INDE)

SMOKEY EARL GREY, FUMÉ (MÉLANGÉ)

FLEUR D’ORANGER OOLONG, BLEU (PARFUMÉ)

Et bien sûr, Notre incontournable
Thé à la Menthe Fraîche et ses raisins secs! 😉

thé à la menthe fraiche et desserts

Pour résister à l’hiver nous vous proposons également

LE JUS DE GINGEMBRE AU MIEL ET CITRON
Racine de gingembre fraîchement râpée, adoucie par le miel
et combinée au citron pour combattre le froid et ses désagréments

LES AGRUMES CALIENTES!
Orange, Pamplemousse ou Citron Chaud!

LE VIN CHAUD MAISON

TEA TIME, GOÛTER GOURMAND,
APRÈS UNE VISITE DU QUARTIER OU AVANT UNE EXPO,
A L’HÔTEL DE VILLE, CHÂTELET,
OU DIRECTEMENT DANS NOTRE SALLE VOÛTÉE! 😉

Nouveautés à la Carte pour l’Été!

Peut-être que vous êtes de ceux qui nous ont aidés
à mettre en place ces nouveautés, Merci!

Voici le résultat de nos conversations et des suggestions!
Continuez à nous donner votre avis sur ces nouveautés
arrivées pour l’Été sur Notre Carte! 🙂

– CLIMATISATION TOUTE NEUVE DANS LE RESTAURANT ! –
– NEW AIR CONDITIONING IN THE RESTAURANT –
– AIRE ACONDICIONADO EN EL RESTAURANTE –

UN MUST POUR LA CANICULE: DE L’EAU,
DU CITRON, ET DE LA MENTHE FRAICHE!

EAU CITRON ET MENTHE FRAICHE VS. CANICULE

EAU CITRON ET MENTHE FRAICHE VS. CANICULE

LA SALADE DE FRUITS FRAIS!

salade de fruits frais

SALADE DE FRUITS FRAIS

LE JUS FRAIS PRESSÉ MINUTE ORANGE – BANANE!
POUR L ÉNERGIE ET LA DOUCEUR

LA MOUSSE AU CHOCOLAT AUX OEUFS BIO!
POUR… TOUTES LES OCCASIONS SONT BONNES, CETTE MOUSSE EST FAITE MAISON ET SANS SUCRE! 😉

MOUSSE CHOCO OEUFS BIO SANS SUCRE SUGAR FREE

MOUSSE CHOCOLAT AUX OEUFS BIO SANS SUCRE SUGAR-FREE

Mais aussi…

L’ASSIETTE DE CARPACCIO DE BOEUF (DU BOUCHER)
& Pomme de terre Vapeur

LES BAGELS PAVOT SAUMON, concombre, crème cheese
& Pomme de terre Vapeur

Et comme chaque année, le GAZPACHO MAISON
fait son retour avec les hausses de températures!